由中国乡村发展基金会和康师傅老坛酸菜牛肉面品牌方主办，四川蒙顶山合作社发展培训学院（简称：蒙顶山学院）承办的乡村工匠经营管理能力提升培训班日前圆满落幕。

          据了解，中国乡村发展基金会于2024年联合康师傅老坛酸菜牛肉面品牌方，以眉山市东坡泡菜产业为切入点，通过“工匠学堂、传承空间、学徒培育、产业扶持”的模式，助力四川省培育乡村工匠人才队伍，助推东坡泡菜产业发展。

          为全方位多层次提升学员经营管理能力，本次培训采用“理论教学+现场实践”，聚焦“乡村工匠培育政策和联农带农抱团发展理念、企业经营管理、文化挖掘与展示、品牌展示与推广”四个方面设置核心课程。经政府推荐、资质审核、综合面试，来自编织扎制、食品制作等11个类别的50名乡村工匠参与其中。

          四川省农业农村厅监测帮扶处副处长杨佑明介绍说，2023年以来，四川省共培育第一批乡村工匠名师12名，省、市、县级乡村工匠6148名。通过“传帮带”模式，带动超过25万脱贫群众在家门口端稳“技艺饭碗”。他希望全体学员以此次培训为起点，坚定文化自信，坚持守正创新，争当“带富”先锋，为振兴“川字号”乡村产业、推动乡村全面振兴贡献更大力量。

          “作为新一代的工匠，这次有机会和四川各地的工匠共同学习、交流非常开心。”东坡泡菜制作技艺传承人何津津表示，在项目支持下，将系统性地挖掘、梳理和展示东坡泡菜文化，推动传统工艺与现代产业深度融合，实现产品价值与文化内涵的有机统一。同时，联合其他工匠，与多元传统技艺相结合，开发更多有创新性的产品，带动周边老百姓就业。

          匠心之道，兴农之路。据统计，本期学员累计带动就业超5000人，其中低收入人口1300余人，残疾人260余人。今后，活动主办方将持续探索培育一支能够扎根乡村、掌握传统技艺、带动规模化就业、助力乡村特色产业发展的乡村工匠人才队伍。