学校创建于1907年，是一所有百余年历史文化传承的著名学府，历经铭贤学堂、铭贤农工专科学校、铭贤学院、山西农学院等时期，1979年更名山西农业大学，被列为全国重点高校，彭真同志题写校名。在跨越一个世纪的办学历程中，学校以“甘于奉献、敬业乐教”的教风，“勤奋学习、注重实践”的学风和“崇学事农，艰苦兴校”的办学精神享誉海内外。党的十一届三中全会以来，特别是近年来，学校各方面取得了长足的发展，受省级以上表彰百余项。在2005年的教育部本科教学工作水平评估中获得优秀。2007年成功举办了建校百年纪念活动。